おすすめ料理

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  旬な握りを味わう極上のひと時をご体験下さい。

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  素晴らしい色艶の天然縞鯵や本鮪など、新鮮で旬なネタを仕入れ丁寧に捌いたネタをご用意いたします。定番だけど新鮮なネタから希少なものまでその日にしか味わえない組み合わせで上質な握りをご賞味下さい。

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  旬な握りを味わう極上のひと時をご体験下さい。

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  素晴らしい色艶の天然縞鯵や本鮪など、新鮮で旬なネタを仕入れ丁寧に捌いたネタをご用意いたします。定番だけど新鮮なネタから希少なものまでその日にしか味わえない組み合わせで上質な握りをご賞味下さい。

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  自慢の逸品　煮蛸

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  弱火で丁寧に約8時間じっくり煮込んで作る煮蛸は、晩酌の進むつまみの一品としても満足頂ける味わい。味だけでなくほど良い柔らかさで噛めば噛むほど旨味が広がります。握りだけじゃない旬の海鮮をご賞味ください。

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  自慢の逸品　煮蛸

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  弱火で丁寧に約8時間じっくり煮込んで作る煮蛸は、晩酌の進むつまみの一品としても満足頂ける味わい。味だけでなくほど良い柔らかさで噛めば噛むほど旨味が広がります。握りだけじゃない旬の海鮮をご賞味ください。

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  熱くて厚いふっくら食感が自慢の出汁巻玉子も絶品。

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  こだわりを詰め込んだ出汁巻玉子は大将の気まぐれでお作りする裏メニュー。出汁の優しい風味と卵の香りを活かす絶妙な火加減で口に運んだ瞬間はまるで至福のひと時を届けます。

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  熱くて厚いふっくら食感が自慢の出汁巻玉子も絶品。

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  こだわりを詰め込んだ出汁巻玉子は大将の気まぐれでお作りする裏メニュー。出汁の優しい風味と卵の香りを活かす絶妙な火加減で口に運んだ瞬間はまるで至福のひと時を届けます。